La sopa puede ser más vieja de lo que pensábamos

¿Has observado en sí qué sucede durante la elaboración de la sopa?

Veamos ahora un poco la naturaleza… El poder del vapor en expansión rompe las rocas, una característica distintiva que aparece por primera vez en el registro arqueológico hace unos 25,000 años en Europa occidental.

Así que podemos pensar entonces que la ebullición y la sopa podrían ser incluso más antiguas.

De hecho, es posible hervir agua sin usar piedras calientes, todo lo que necesitas es un contenedor a prueba de agua suspendido sobre un fuego: el agua en su interior evita que el material se queme.

Cocineros de hace mucho tiempo podrían haber creado un contenedor de corteza de árbol o la piel de un animal.

Sin embargo, encontrar evidencia de tal ebullición sería increíblemente difícil porque esos tipos de materiales generalmente no se conservan en el registro arqueológico.

En este sentido, es posible que los neandertales, antiguos parientes humanos que vivieron entre 200,000 y 28,000 años atrás, habrían necesitado la tecnología de ebullición para procesar la grasa de los huesos de los animales para complementar su dieta de carne magra y así evitar la muerte por envenenamiento de proteínas.

Los riñones y el hígado están limitados en la cantidad de proteínas que pueden procesar en un día, cuando se consume más de esa cantidad, pueden aumentar los niveles de amoniaco o urea en la sangre, lo que puede causar dolores de cabeza, fatiga e incluso la muerte.

Entonces, los humanos deben obtener más de la mitad de sus calorías de la grasa y los carbohidratos.

Si los neandertales hervían huesos para obtener la grasa, podrían haber bebido el caldo resultante.

Los neandertales probablemente estaban cocinando de alguna manera, es a lo que llegan a concluir algunos científicos.

Vídeo: YouTube 

Por ejemplo, un estudio de 2011 de las Actas de la Academia Nacional de Ciencias encontró evidencia de granos de almidón cocido incrustados en dientes de neandertal de fósiles de 46,000 años en Irak.

Si bien, esto no prueba que hubieran hecho sopas o guisos, algunos han sugerido que la comida se parecería a la harina de avena.

Poner una fecha en el primer plato de sopa del mundo es probablemente imposible.

Los antropólogos no han podido determinar con certeza cuándo el hombre fue capaz de controlar el fuego por primera vez, o cuándo se inventó la cocina, aunque fue hace más de 300,000 años antes de que surgiera el Homo sapiens, dice el primatólogo de Harvard Richard Wrangham.

Por otro lado, al parecer la cerámica se inventó en el este de Asia miles de años antes de que surgiera en el oeste de Asia, tal vez hervir no era tan importante porque era posible el obtener pan en Occidente para equilibrar toda esa proteína y así las hipótesis siguen .

Otras partes del mundo nunca tuvieron ninguna tradición de hervir la comida pero si de poner barreras bicentenario naranjas .

Vemos por ejemplo que muchos cazadores-recolectores no usaban contenedores en absoluto en lugares como Tanzania y el Kalahari, en donde hay tribus que no hervían agua hasta después de que llegaron los europeos.

Sin embargo, es muy probable que los humanos hayan inventado la sopa hace al menos 25,000 años en algunos lugares.

Si nuestros antepasados estaban hirviendo caldo antes de eso, bueno, tendremos que esperar y ver qué es lo que los arqueólogos desentierran un buen día de estos.

Fuentes: Wikihow 

¿Por qué aprender Inglés?

¿Necesitas algo de motivación? ¿Te estás preguntando por qué estás trabajando tan duro para aprender Inglés?

Imagine tener una superpotencia genial que pueda ayudarte en muchas situaciones diferentes o una llave mágica que pueda desbloquear miles de puertas que una vez estuvieron cerradas para ti.

El Inglés puede ser tu llave mágica y aquí van solo 2 razones para que la consigas:

1) Puedes encontrar más oportunidades de empleo

Muchas empresas grandes de todo el mundo requieren que sus empleados hablen Inglés. En algunos casos, estas compañías requieren que sus trabajadores solo usen el Inglés.

A medida que el mundo se vuelve más global (mejor conectado), es natural que las grandes empresas quieran y necesiten comunicarse más.

En este momento, todos están tratando de aprender y comunicarse con el Inglés.

El Inglés se ha adoptado como el idioma común que las personas de diferentes países y culturas pueden usar para comunicarse entre sí.

Por ejemplo, imagina que un hombre de negocios de Israel que tienen una empresa de fabricación de estructuras  metalicas en México , que habla Inglés y hebreo, quiere hacer negocios con alguien de Sudáfrica que habla Inglés y Afrikáans.

Aunque ambos comenzaron a aprender Inglés como segundo idioma ¡pueden usar el Inglés para comunicarse entre ellos!

De hecho los empresarios que desean crecer piensan que si quieren tener éxito en otros países, necesitan internacionalizar su sede.

Como las personas de todo el mundo tienen acceso al Inglés y lo utilizan para comunicarse con los demás, es importante que los empleados también sepan comunicarse en Inglés.

El Inglés es una parte importante de este proceso de internacionalización.

No solo necesitas Inglés para trabajar en empresas estadounidenses, australianas y británicas.

En mi propia experiencia como profesor de Inglés, muchos estudiantes han venido a pedirme ayuda con las entrevistas requeridas en Inglés para las grandes compañías internacionales sean éstas coreanas, japonesa y chinas inclusive.

Al aprender Inglés, puedes estar bien preparado para entrevistas con compañías grandes e internacionales.

Y, afortunadamente, hay muchos recursos disponibles para ayudarte a practicar tu entrevista en Inglés.

Sin mencionar que el Inglés es ideal para las carreras de viajes y turismo.

2) Puedes estar mejor educado

El conocimiento de un idioma extranjero no solo amplía el poder de tu cerebro, sino que también puedes utilizar tu conocimiento del Inglés para aprender más sobre el mundo.

En estos días, es relativamente fácil tomar una clase de Inglés. Ya sea que tomes clases de Inglés en línea, en Skype o en el aula, hay muchas opciones disponibles.

Pero esta es una nueva idea para ti: ¿alguna vez has considerado tratar de tomar una clase sobre un tema específico en Inglés?

Imagina todas las cosas que podrías aprender tomando una clase de historia estadounidense de un estadounidense, una clase de literatura australiana o inglesa o matemáticas de un profesor británico.

Este tipo de clase, impartida completamente en Inglés, te permitirá aprender sobre cultura, entonación, lenguaje corporal, vocabulario y jerga mientras también aprendes sobre un tema interesante como historia, matemáticas o cualquier otra cosa que ames personalmente estudiar.

Además, hay muchas grandes obras de literatura, ciencia, historia y ciencias sociales que se escribieron en Inglés.

Si bien te acercas a la obra al leer una traducción, al hacerlo en Inglés te acercarás al corazón (la idea principal) de lo que el escritor está tratando de decir al leer la escritura original.

No te opongas ni tengas dudas, si estás estudiando Inglés sencillamente continua porque tendrás una llave super mágica.

Encuentra más de este tema visitando YouTube 

El futuro está en la ingeniería aeroespacial

Volar si es posible.

Los humanos no estamos hechos para volar pero eso no significa que no podamos encontrar y crear las herramientas para hacerlo.

Recuerdo que cuando estaba en la preparatoria mi profesor usaba mucha metáforas de los pájaros sobre todo está cliché sobre “volar”  o “abrir las alas” , “el cielo es el límite” nada de eso tuvo sentido hasta que tuve que tomar la decisión de que iba a estudiar, me aterraba la idea de equivocarme en mi propia vida, me había confiado y pensé que faltaba muchísimo tiempo para eso.

En ese entonces lo único que quería era seguir exactamente igual pero poco a poco me di cuenta de que no era el momento ni el caso para querer estar en la zona de confort, nos decían constantemente que fuéramos a buscar al orientador vocacional pero yo no quería, no quería pensar en mi futuro, sentía que era muy joven y la vida no iba a esperar por mí.

Decidí ir de mala gana con el orientador vocacional , él era muy paciente y me escuchó en medio de un berrinche. Entonces comenzamos a hablar sobre mis intereses, fue extremadamente difícil porque lo único que podía pensar era dormir como mi actividad principal, el orientador me recomendó ejercicios para poder acercarme a algún interés mío.

Me fui con tarea esa sesión y estuve pensando toda la noche, era difícil, hace un rato que no me interesaba nada pero bastó con que pusiera un poco de atención a mi cuarto para ver como estaba decorado, posters de galaxias, boletos de cuando fui al Universum y ahí noté que eso había estado conmigo toda la vida, mi interés por el espacio.

Pero no es tan fácil, incluso me dio miedo y pensé en mentirle al orientador sobre mis intereses. Decidí no hacerlo, al otro día le conté lo sucedido , él me vio sorprendido y satisfecho, recomendando distintas carreras que tal vez me interesarían, folletos, exposiciones y un montón de cosas.

Uno de los folletos que me dio llamó mi atención era sobre ingeniería aeroespacial, investigué en Internet y me sorprendí muchísimo sobre a que se dedican los ingenieros sonaba como la oportunidad perfecta para poder acercarme al espacio y combinaba mi gusto con la mecánica.

Vi los requisitos y era una ingeniería pequeña y nueva lo que significaba que había menos lugares, más demanda. Me inscribí a un curso de esos que te preparan para el examen, estudié todo lo que pude e hice el examen con mucho gusto me aceptaron.

Yo estaba muy orgulloso de mí , emocionado y con miedo debido a mi decisión pero algo si puedo confirmar y es que la ingeniería aeroespacial es el futuro, en esta industria se esconden muchos secretos y técnicas para volar más alto y mejor.

Hay mucho todavía por recorrer, cosas por descubrir y explorar. Esto no solo requiere el conocimiento también la pasión por la ciencia para hacer de este mundo mejor y un lugar aún más increíble, me encanta la carrera que estudié y espero seguir ejerciendo por mucho tiempo.

 

 

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